Recursos sobre nutrición

Comida sana desde pequeño

¡El programa WIC proporciona apoyo nutricional e información para ayudar a su hijo a llevar la mejor vida saludable desde pequeño!

NUTRICIÓN INFANTIL

Amamante a su bebé. La leche materna es el alimento perfecto para los bebés. La leche materna se digiere fácilmente y protege a su bebé de ciertas enfermedades, entre las cuales las infecciones del oído y la diarrea. Además, la lactancia materna tiene beneficios para la salud de las madres, ya que también promueve el vínculo entre los bebés y las madres y es mucho menos cara que la fórmula infantil. La Academia Americana de Pediatría recomienda la lactancia materna durante el primer año de vida de su hijo y sucesivamente.
No añada cereal de arroz al biberón. Un biberón de fórmula o leche materna espesada con cereal puede causar asfixia o sobrealimentación. El bebé deberá aprender a comer los alimentos de distintas texturas con cuchara cuando tenga la edad suficiente para sentarse de manera erguida.
Empiece a darle papillas más sólidas a su bebé con una cuchara a partir de los 6 meses. Para reducir la probabilidad de alergias, espere hasta los 4 a 6 meses de edad antes de comenzar a darle alimentos sólidos. Comience con los sólidos ofreciendo un cereal de arroz (preferiblemente de grano entero, como arroz integral infantil). Después de los cereales, puedes pasar a las verduras. Dele a su bebé solo un alimento nuevo a la vez y espere un mínimo de dos o tres días antes de empezar otro.
Ofrézcale el agua después de 6 meses. Después de los 6 meses de edad, puede ofrecerle a su bebé agua como líquido adicional. El agua es una mejor opción que el jugo. Si le da jugo, sirva 4 onzas o menos en una taza para sorber, en lugar de un biberón. (Si le da jugo envasado puede provocar las caries).
Ofrézcale la leche de vaca después del primer año. ANo alimente a su hijo con leche de vaca hasta después de su primer año. Luego, a partir de 1 y 2 años, sirva leche entera (en lugar de leche baja en grasa).

NUTRICIÓN PARA NIÑOS PEQUEÑOS, PREESCOLARES Y MÁS GRANDES

Evite darle a su hijo refrescos, bebidas deportivas y bebidas de frutas. Estas bebidas están relacionadas con la obesidad y las caries. En cambio, ayude a su hijo a apreciar el agua, el agua mineral y la leche desnatada o baja en grasa (1%) después de los dos años de edad. Los jugos de fruta puros (100%) son una delicia, pero solo deben ser servidos en ocasiones. El agua es la bebida preferida.
Prefiera cereales enteros en un 50%. Sirva más a menudo alimentos de grano entero, como pan de trigo integral, avena, arroz integral y palomitas de maíz bajas en grasa.
Varíe sus verduras. Mezcle verduras de color verde oscuro y anaranjado con las de otros tipos, prefiera espinacas, brócoli, zanahorias y batatas. ¡Recuerde que de julio a octubre, el mercado local que se encuentra es una manera divertida y barata de conseguir productos frescos y locales!
Prefiera frutas enteras. Sirva frutas en las comidas y también a la hora de la merienda. Elija fruta fresca, congelada, enlatada o seca, y preste atención al jugo de fruta.
Ofrezca alimentos ricos en calcio. Para fortificar los huesos, de a su hijo leche y otros productos lácteos bajos en grasa y sin grasa varias veces al día.
No le ofrezca muchas proteínas. Prefiera carne magra o baja en grasa, pollo, pavo y pescado, aderezada con una variedad de frijoles y guisantes. Añada garbanzos, nueces o semillas a la ensalada, frijoles pintos a un burrito, o frijoles rojos a la sopa.
No endulce los alimentos. Choose foods (and drinks) that do not have sugar or sweeteners as one of the first ingredients. Added sugars contribute calories with few, if any, nutrients. Choosing whole foods, rather than processed foods, is one way to avoid hidden added sugars.
Favorezca los buenos hábitos. Coma con su hijo siempre que sea posible. Deje que su hijo lo vea disfrutando de frutas, verduras y cereales enteros. Su hijo adopta sus actitudes y comportamientos, ¡inclusive sus hábitos alimenticios! Al disfrutar de alimentos saludables y hacer que este hábito forme parte de su vida, su hijo apreciará la importancia de un estilo de vida saludable.